L'eau

L'eau.
C'est l'élément vital. Le corps humain est une sorte d'éponge puisque l'eau représente plus de 60 % de son poids : 40 à 42 kg pour un poids de 65 kg.
On peut vivre longtemps sans manger mais pas sans boire.
Un déficit de 5 à 10 % entraîne une grande fatigabilité.
Un déficit de 20 % est mortel.

Où est-elle ?
Partout, bien qu'elle soit inégalement répartie dans le corps.
Tous les liquides (sang, lymphe, sueur, salive, larmes, liquide céphalo-rachidien), sucs digestifs en contiennent 96 à 99 %.
Graisse et os en sont les plus pauvres : 30%.
Dans la masse musculaire, il y en a 73 à 75 % mais du fait de son importance, c'est là où la moitié de l'eau, en fait, est stockée.